内容简介
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗，是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。
豌豆苗禁忌：
- 豌豆苗+ 羊肉 ：易发生黄疸和脚气病
豌豆苗宜搭：
- 豌豆苗+ 羊肉 ：易发生黄疸和脚气病
豌豆苗的禁忌人群：
无特别禁忌人群。
豌豆苗的适宜人群：
一般人群均可食用。
豌豆苗的储存方法：
保鲜膜包裹冷藏即可。豌豆苗的食用方法：
用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜。
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《【豌豆苗】的功效与作用_【豌豆苗】的营养价值_食材百科》由作者于 2021-08-21 创建并上传，古汉语-故事刊提供网络空间。如发现该作品上传人有侵权行为请及时与我们联系。