内容简介
肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
肉皮冻的禁忌人群：
无禁忌人群，一般肥胖人群少食用。
肉皮冻的适宜人群：
一般人群都食用。
肉皮冻的储存方法：
装袋，放入冰箱冷藏。肉皮冻的食用方法：
肉皮冻是满族人的一大发明。它先将猪皮退掉猪毛，切成小块加水煎熬，直到猪皮与水合成一体，成流体状，再盛入容器里，凝固后切成小块食用。皮冻分“清冻”和“混冻”两种，是下酒的佳肴。 肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品，它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的。由于物美价廉，制作简单，回味无穷，美容养颜效果极好，受众多女性追捧！
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《【肉皮冻】的功效与作用_【肉皮冻】的营养价值_食材百科》由作者于 2024-05-14 创建并上传，古汉语-故事刊提供网络空间。如发现该作品上传人有侵权行为请及时与我们联系。