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软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高；一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。
马蹄软糖的营养成份：
| 食部 | 100% | 水分(克) | 10.1 |
| 能量(千卡) | 359 | 蛋白质(克) | 0.1 |
| 脂肪(克) | — | 碳水化合物(克) | 89.6 |
| 不溶性纤维(克) | — | 胆固醇(毫克) | — |
| 灰分(克) | 0.2 | 维生素A(微克RE) | — |
| 胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | — |
| 硫胺素(毫克) | 0.04 | 核黄素(毫克) | 0.02 |
| 尼克酸(毫克) | 0.2 | 维生素C(毫克) | — |
| 维生素E(毫克) | — | 钙(毫克) | 26 |
| 磷(毫克) | 4 | 钾(毫克) | 2 |
| 钠(毫克) | — | 镁(毫克) | 4 |
| 铁(毫克) | 1.1 | 锌(毫克) | 1.16 |
| 硒(微克) | — | 铜(毫克) | 0.18 |
| 锰(毫克) | — | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |
马蹄软糖的禁忌人群：
热量较高，减肥期间不宜食用软糖。不主张两岁以下的儿童吃软糖，因软糖易卡在咽喉或气管里给儿童带来致命危险。
马蹄软糖的适宜人群：
一般人均可食用
马蹄软糖的储存方法：
软糖应置于玻璃罐中或者保鲜盒中密封保存，注意防潮防虫。马蹄软糖的食用方法：
大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对健康也具有一定的好处。比如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软，最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。 运动医学研究证实，运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩；运动之后及时补糖，可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖，也有好处。
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