内容简介
甘蔗汁的营养成份：
| 食部 | 100% | 水分(克) | 83.1 |
| 能量(千卡) | 65 | 蛋白质(克) | 0.4 |
| 脂肪(克) | 0.1 | 碳水化合物(克) | 16 |
| 不溶性纤维(克) | 0.6 | 胆固醇(毫克) | — |
| 灰分(克) | 0.4 | 维生素A(微克RE) | 2 |
| 胡萝卜素(微克) | 10 | 视黄醇(微克) | — |
| 硫胺素(毫克) | 0.01 | 核黄素(毫克) | 0.02 |
| 尼克酸(毫克) | 0.2 | 维生素C(毫克) | 2 |
| 维生素E(毫克) | — | 钙(毫克) | 14 |
| 磷(毫克) | 14 | 钾(毫克) | 95 |
| 钠(毫克) | 3 | 镁(毫克) | 4 |
| 铁(毫克) | 0.4 | 锌(毫克) | 1 |
| 硒(微克) | 0.13 | 铜(毫克) | 0.14 |
| 锰(毫克) | 0.8 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |
甘蔗汁的营养价值：
甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖、普堂堂，还有钙、磷、铁等矿物质。甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸。茎节含维生素B6,茎端含维生素B1、B2。生食甘蔗或饮用甘蔗汁，能生津止渴，补充水分及能量。
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