内容简介
香椿原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿(腌制)的禁忌人群：
慢性疾病患者忌食
香椿(腌制)的适宜人群：
一般人群均可食用
香椿(腌制)的储存方法：
找一个瓶口大点带盖子的玻璃瓶，涮洗干净；把香椿芽也用清水洗干净，晾干；再玻璃瓶底部先撒一层盐，然后开始放香椿，边放边用手摁紧实，放一层之后再撒一层盐，然后再放香椿芽，再撒盐；只到放满。再在瓶口撒层盐。盖上盖子。吃的时候拿出来吃就可以了。能放挺长时间的，就是变咸了很多。香椿(腌制)的食用方法：
1、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。 2、忌食未用开水烫过的香椿。
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《【香椿(腌制)】的功效与作用_【香椿(腌制)】的营养价值_食材百科》由作者于 2021-08-21 创建并上传，古汉语-故事刊提供网络空间。如发现该作品上传人有侵权行为请及时与我们联系。