内容简介
凉粉的营养成份：
| 食部 | 100% | 水分(克) | 90.5 |
| 能量(千卡) | 38 | 蛋白质(克) | 0.2 |
| 脂肪(克) | 0.3 | 碳水化合物(克) | 8.9 |
| 不溶性纤维(克) | 0.6 | 胆固醇(毫克) | — |
| 灰分(克) | 0.1 | 维生素A(微克RE) | — |
| 胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | — |
| 硫胺素(毫克) | 0.02 | 核黄素(毫克) | 0.01 |
| 尼克酸(毫克) | 0.2 | 维生素C(毫克) | — |
| 维生素E(毫克) | — | 钙(毫克) | 9 |
| 磷(毫克) | 1 | 钾(毫克) | 5 |
| 钠(毫克) | 2.8 | 镁(毫克) | 3 |
| 铁(毫克) | 1.3 | 锌(毫克) | 0.24 |
| 硒(微克) | 0.73 | 铜(毫克) | 0.06 |
| 锰(毫克) | 0.01 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |
凉粉的营养价值：
凉粉由绿豆淀粉制作而成，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分。
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