内容简介
烤麸的营养成份：
| 食部 | 100% | 水分(克) | 68.6 |
| 能量(千卡) | 121 | 蛋白质(克) | 20.4 |
| 脂肪(克) | 0.3 | 碳水化合物(克) | 9.3 |
| 不溶性纤维(克) | 0.2 | 胆固醇(毫克) | — |
| 灰分(克) | 1.4 | 维生素A(微克RE) | — |
| 胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | — |
| 硫胺素(毫克) | 0.04 | 核黄素(毫克) | 0.05 |
| 尼克酸(毫克) | 1.2 | 维生素C(毫克) | — |
| 维生素E(毫克) | 0.42 | 钙(毫克) | 30 |
| 磷(毫克) | 72 | 钾(毫克) | 25 |
| 钠(毫克) | 230 | 镁(毫克) | 38 |
| 铁(毫克) | 2.7 | 锌(毫克) | 1.19 |
| 硒(微克) | — | 铜(毫克) | 0.25 |
| 锰(毫克) | 0.73 | 酒精(毫升)% | — |
| 酒精(克) | — |
烤麸的营养价值：
烤麸蛋白质含量丰富，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。
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