内容简介
属颌针鱼目，飞鱼亚目，鱵科，鱵属。俗称：针鱼，穿针鱼，针杆子，针公。
体呈长圆柱形，稍侧扁。上下颌皆延长呈喙状。上颌大牙垂直。背鳍鳍条23～25，背鳍后部鳍条短；尾鳍叉形。侧线鳞在尾柄两侧形成一隆起嵴。
暖水性中上层鱼类。体长一般680～1040毫米。性凶猛，常在水上层追捕小鱼
针鱼的禁忌人群：
无特殊人群
针鱼的适宜人群：
一般人群均可
针鱼的储存方法：
鲜食比较好针鱼的食用方法：
用烤箱做海鲜菜是很适合的，新鲜的食材，简单的做法，不费事，还好吃。一道简单的烤针鱼，单单的椒盐香气就能迷死人。那种香味真的在厨房中，空气里弥漫开了，久久不散去，想要忘掉还真是难。 偶尔换个烹饪方式，也许会给你带来不少惊喜，让下厨变得很有乐趣，使你的生活也更加丰富多彩。
相关内容
《【针鱼】的功效与作用_【针鱼】的营养价值_食材百科》由作者于 2024-05-27 创建并上传，古汉语-故事刊提供网络空间。如发现该作品上传人有侵权行为请及时与我们联系。