内容简介
乳牛肝菌，野生食用菌，子实体伞状，湿时菌盖多粘滑或胶粘，颜色多样，大多呈黄色、淡红褐色至红褐色；部分种类菌盖有粘的软纤毛或膜质菌幕；柄表有腺点或菌环；孢子光滑，较小，椭圆形，无色至浅灰褐色；子实层上多有丛生囊状体，囊状体多外被红褐色不定型物质。乳牛肝菌的种类很多，市场上常见的乳牛肝菌产品为两种：红乳牛肝菌和白乳牛肝菌。
乳牛肝菌的禁忌人群：
一般人均可食用。
乳牛肝菌的适宜人群：
一般人均可食用。
乳牛肝菌的储存方法：
干燥处存放乳牛肝菌的食用方法：
适用于烧汤
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